Chers clients, amis, famille,
Les fées rendent leurs tabliers…
C'est avec une grande émotion, mais surtout avec un immense courage que nous vous annonçons la fin de notre aventure au 30 septembre 2025.
Cette magnifique aventure a débuté il y a 3 ans déjà. Cette décision, qui a été le résultat de nombreuses réflexions et débats entre nous, est l’une des plus dures de notre vie.
Par ces quelques lignes, nous vous devons quelques explications claires afin d’éviter tous commérages à notre sujet.
En France, en 2025, l’artisanat avec un grand « A » ne vaut malheureusement plus rien. Nous vous avons toujours proposé des produits faits avec des matières premières de premier choix, privilégiant bien trop souvent la qualité au prix. C’est sans aucune prétention de notre part que nous avons fixé nos tarifs. Nous ne sommes ni de grand viennoisier, pâtissier, juste des amoureux d’un vrai savoir-faire Français.
Malheureusement, nous ne vous apprenons rien en vous parlant de toutes les diverses augmentations que nous subissons : matières premières, électricité, eaux, charges sociales, et bien d’autres…. Pour faire face, nous avons augmenté nos tarifs progressivement sur certains produits, mais cela n’est pas suffisant.
Nous sommes dans un pays de taxes qui mènent les entreprises à leur perte. Si vous avez la prétention d’embaucher, car OUI, nous ne manquons pas de travail bien au contraire, une fois de plus les taxes vous rappellent à l’ordre.
C’est un cercle vicieux…
Ne nous voilons plus la face, l’arrivé de grandes chaines comme « Marie Blachère » dans notre commune de Sigean, impacte profondément le vrai « Artisanat ».
Beaucoup de personnes l’attendaient avec impatience…
Comment en vouloir aux clients qui avec le même montant ne ressortent pas avec la même quantité de produits ?
Le pouvoir d’achat reste le même, inexistant à la fin du mois.
Ce genre de chaîne, sans parler des « pseudos baguettes » à moins de 30 centimes entraînent des artisans comme nous à notre perte.
Nous ne sommes pas là pour pleurer mais pour rétablir la vérité du combat de PME.
3 ans déjà et si peu à la fois qui ont des conséquences sur nos vies et notre santé.
Vous êtes nombreux à nous connaître, notre famille, notre fils Paul de 4 ans et que nous allons apprendre à mieux connaitre… car oui c’est ça la vraie vie !
Les derniers marchés seront donc :
*Sigean le vendredi 26 septembre
*Port-la-nouvelle le samedi 27 septembre
*Conilhac-corbières le dimanche 28 septembre
Merci encore pour tout, sincèrement du fond du cœur !!!!
Au plaisir de se retrouver dans nos terres audoises....
Un immense merci à nos familles et amis qui nous ont aidé, soutenu, poussé à faire toujours plus, consoler quand les journées étaient compliquées, mille mercis
Les fées gourmandises
Les Fées Gourmandises : Pâtisserie artisanale … et ambulante !
Un concept gourmand & innovant dans l'Aude